叶黄素可以保护眼睛，怎么吃才有效？

互联网时代，智能手机、电脑还有各种设备充斥着我们的生活，这些高科技在给人们带来便利的同时，也危害着人们的视力健康，特别是对于孩子，可以说危害很大，为了保护视力，很多家长开始给给孩子补充叶黄素，那么叶黄素究竟是什么，有什么作用呢？

什么是叶黄素？

首先，我们先来了解一下什么是叶黄素。叶黄素是一种抗氧化剂，主要集中分布在视网膜的黄斑区，特别是黄斑中心凹，也就是视觉最敏锐的区域。叶黄素的主要作用是保护和营养视网膜及黄斑起到滤光的作用，可以减少光对视网膜的损伤，也可以降低视网膜的光化学损伤。叶黄素并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环，可以预防高度近视后遗症，高度近视很容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致**性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生率。

儿童需要额外补充叶黄素吗?

因为儿童的身体正在发育，及时补充所需的营养非常重要。要预防儿童的眼睛受到电子产品的伤害，主要还是减少使用电子产品的时间，如若必须使用电子产品(例如网课、做作业)，可以选择含有莓果类萃取配方的护眼食品，可以避免因为挑食而导致绿色蔬菜摄取不足的问题。

叶黄素什么时候吃?

叶黄素是脂溶性营养素，建议饭后食用，吸收度佳。而晚上服用容易增加肝脏负担，因此建议早上饭后食用**。

叶黄素剂量越高越好吗?

补充叶黄素要达到效果与剂量没有绝对的关系，研究指出服用高剂量与低剂量的叶黄素相比，长期下来都能达到有效的血中浓度，倒是每天吃会比偶尔吃来的有效。

叶黄素一吃就能见效吗?

黄斑部获取叶黄素的速度非常慢，肠胃道摄取叶黄素后，在血液中约2周就会增加，但是黄斑部的叶黄素浓度需要2~4个月后才会呈现有意义的增加，并且6个月才趋于稳定。因此就算突然停止摄取叶黄素，血液中的叶黄素虽已降低至正常，但黄斑部的黄斑色素仍然会呈现缓慢增加，之后呈稳定状态约半年。

黄斑部病变者该如何补充叶黄素?

有研究报告指出，有黄斑部病变家族史的朋友其黄斑部的色素确实比较低，所以才容易造成病变。但是有家族史的朋友血中叶黄素的量不一定比较低，有些甚至较高，因此，黄斑色素在血液中与黄斑部中的浓度不一定呈正相关。对于有黄斑部病变(AMD)的朋友，因为不健康的黄斑部造成叶黄素摄取能力下降，也比较容易流失，所以摄取剂量要高，并且要不间断的服用。

日常给孩子补充叶黄素，还是要食补为佳，首先是猕猴桃，猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品，可以有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。还有蛋黄，里面含有丰富蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质，蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素，蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的主要来源。

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